Vorspeise
Tonno Vitellato
(Thunfisch trifft Kalb)
Weinempfehlung – Betty Rosè
Suppe
Klare Ochsenschleppsuppe
mit Ravioli
Weinempfehlung – Riesling
Sorbet
Orangen-Sorbet mit Rosé-Sekt
Hauptgang
Rinderfilet (rosa gebraten) im Netz
mit Schupfnudeln und Romanesco auf Mandelbutter
Weinempfehlung– Cuvèe Debüt
Dessert
Schwarzwälder Kirschtorte im Glas
Das Menü kostet € 80,- pro Person.
Am 31. Dezember gibt es kein à la carte Angebot!
Wir beginnen um 19:00 Uhr und freuen uns auf euer Kommen.
